以山珍猴頭菇為靈魂，傳承台式經典韻味。嚴選純釀黑豆醬油與頂級黑麻油，結合多款天然辛香料慢火熬煮，將鮮香醇厚深度鎖入 Q 彈入味的猴頭菇中。每一口都能嚐到職人對食材的堅持，無論拌飯麵、佐青菜或搭配麵包點心，皆能瞬間點亮味蕾，成就餐桌上的百搭盛宴。

• 原料：黑豆醬油、猴頭菇((水,乾燥猴頭菇，大豆分離蛋白(非基改),非基改芥花油))、非基改芥花油、麻油(大豆油、黑麻油、香料)、砂糖、芝麻醬(白芝麻、黃豆油)、蕎麥粒、香油、昆布粉、香菇粉、辣椒、香菇片、香菇頭、五香粉(小茴香、玉桂、胡荽、桔皮、丁香、八角)、素辣豆瓣醬((黃豆(非基改)、水、小麥、辣椒、鹽))、冰糖、香料。
• 內容物：250公克/瓶
• 產地：臺灣
• 保存期限：瓶常溫未拆封下18個月
• 保存方式：開封後請密蓋冷藏
• 負責廠商：佛光大學 產學與育成中心
• 服務專線：03-9314782

適合料理：

火鍋辣湯底、燒菜、沾醬

麻油薑泥醬，喚起你的懷舊之情。手工製作，採用新鮮薑泥與純正黑麻油調製，低溫熬煮。無需添其他調味，就能在家輕鬆作出經典口味的麻油料理。可用來拌炒麵、飯、蔬菜、湯品增加風味，也可作為火鍋湯底。尤其最適合冬季溫補料理，是正宗古早味國民醬料。

可用來拌炒麵、飯、蔬菜，為湯品增加風味，或作為火鍋湯底。尤其適合冬季溫補料理，正宗古早味國民醬料。

• 原料：薑、葵花油、純黑麻油、植物性調味料(含海鹽、醬油粉(純釀醬油、麥芽糊精)、歐芹粉、香菇粉、百里香粉、香草粉、昆布粉、大豆發酵萃取物)、碘鹽、維生素E(抗氧化劑)
• 過敏原：本產品含有大豆、麩質、芝麻製品
• 淨重：250g ± 9g
• 產地：臺灣
• 保存期限：2年
• 保存方式：請存放於陰涼乾燥處，避免高溫日照。無添加防腐劑，開罐後需冷藏，並請迅速食用。
• 負責廠商：佛光大學 產學與育成中心
• 服務專線：03-9314782

適合料理：

拌麵、煮湯、炒菜

梅干菜與香椿巧妙的搭配，讓兩者的香氣堆疊交織著猴頭菇與大豆蛋白，更顯迷人。是傳統古味翻出新意的美味醬料。

• 原料：葵花油、猴頭菇、香椿醬(香椿嫩葉、葵花油、鹽)、梅干菜(芥菜、鹽)、蔗糖、植物性調味料(含海鹽、醬油粉(純釀醬油、麥芽糊精)、酵母粉、歐芹粉、香菇粉、百里香粉、香草粉、昆布粉、大豆發酵萃取物)、香菇、醬油、麻油、素肉(非基改大豆、脫脂豆粉、碳酸鈣)、碘鹽、小麥碎肉(小麥蛋白、玉米澱粉、高筋麵粉、碳 酸鈣)、維生素E(抗氧化劑)
• 過敏原：本產品含有大豆、麩質、芝麻製品
• 淨重：250g ± 9g
• 產地：臺灣
• 保存期限：2年
• 保存方式：開封後請密蓋冷藏
• 負責廠商：佛光大學 產學與育成中心
• 服務專線：03-9314782

適合料理：

拌麵、拌飯、炒菜

低溫烘烤頂級綜合堅果,加 入海鹽、橄欖油與義式香草提煉 清香風味的堅果醬。

• 原料：冷壓初榨橄欖油、腰果、杏仁、核桃、南瓜子、松子、果糖、黑胡椒粒、碘鹽、義式香草(馬郁蘭、百里香、迷迭香、香薄荷、苦艾、奥勒岡草、羅勒)、植物性調 味料(含海鹽、醬油粉（純釀醬油、麥芽糊精)、歐芹粉、百里香粉、香草粉、大豆發酵萃取物)、維生素E(抗氧化劑)
• 過敏原：本產品含有堅果、大豆、麩質製品
• 淨重：250g ± 9g
• 產地：臺灣
• 保存期限：2年
• 保存方式：開封後請密蓋冷藏
• 負責廠商：佛光大學 產學與育成中心
• 服務專線：03-9314782

適合料理：

油醋沙拉、麵包抹醬、炒時蔬

精選杏鮑菇、鮮香菇、金針 菇優質食材,經由研發團隊調配 出黃金比例的美味醬料。

• 原料：葵花油、金針菇、新鮮香菇、杏鮑菇、麻油、辣椒、豆皮(非基改黃豆、大豆油、食品級豆類消泡劑(脂肪酸山梨醣酯、二氧化矽、卵磷脂、氫化棕櫚油脂)薑、豌豆素肉（豌豆蛋白 碳酸鈣(品質改良劑))、香菇、油膏、蔗糖、植物性調味料（含海鹽、醬油粉(純釀醬油、麥芽糊精)歐芹粉、百里香粉、香草粉、昆布粉、大豆發酵萃取物)、碘鹽、辣椒粉、海帶芽粉、素食烏醋、白胡椒粉、五香粉(八角、小茴、肉桂、肉荳蔻、丁香)、維生素E（抗氧化劑）
• 過敏原：本產品含有大豆、麩質、芝麻製品
• 淨重：250g ± 9g
• 產地：臺灣
• 保存期限：2年
• 保存方式：開封後請密蓋冷藏
• 負責廠商：佛光大學 產學與育成中心
• 服務專線：03-9314782

適合料理：

糕餅餡料、蘿蔔糕、炒青菜