佛光大學研發麻辣臭豆腐鍋,嚴選獨家臭豆腐、茶樹菇、杏鮑菇、豆皮等食材高温熬煮,鮮麻有味，熱辣有勁，補益人生精氣,活力十足。
- 適合的食用人數：2~3人份
- 原料：麻辣臭豆腐-水、臭豆腐(豆腐、發酵水(辣椒、薑、 八角、芥菜、莧菜)、白蘿蔔、豆皮(非基改黃豆、大豆油、食品級豆類消泡劑(脂肪酸山梨醣酯、二氧化矽、卵磷脂、氫化棕櫚油脂))、蒟蒻(水、蒟蒻精粉 、食用氫氧化鈣(凝固用))、葵花油、乾燥杏鮑菇、 植物性調味料(含香菇粉、昆布粉、酵母粉、海鹽、 醬油粉(純釀醬油、麥芽糊精)、歐芹粉、百里香粉、 香草粉、大豆發酵萃取物)、辣豆瓣醬(辣椒、蠶豆、 鹽、非基改黃豆、黑豆、蔗糖、胡椒粉、薑、八角 、花椒、大豆油、糙米、麻油)、辣椒粉、蔗糖、茶樹菇、碘鹽、麻油、花椒、蛹蟲草(北蟲草)、冰糖、 當歸粉、八角、桂皮、荳蔻、小茴、人蔘粉、丁香 、甘草粉、維生素E(抗氧化劑)
- 麻辣醬包-葵花油、辣椒粉、水、麻油、花椒粉、 碘鹽、冰糖、植物性調味料(含海鹽、醬油粉(純釀醬油、麥芽糊精)、歐芹粉、百里香粉、香草粉、大豆發酵萃取物)、甘草粉、八角、桂皮、荳蔻、小茴、丁香、葡萄柚香料、維生素E(抗氧化劑)
- 過敏原：本產品含有大豆、麩質、芝麻、蠶豆及其製品，不適合對其過敏體質者食用。
- 淨重：920g ±9g*（麻辣湯600g，固形物300g，麻辣油包20g）/ 1盒
- 產地：臺灣
- 保存期限：18個月
- 保存方式：常溫保存、請放置在於乾燥陰涼處，避免陽光直接照射及重壓。
- 負責廠商：佛光大學 產學與育成中心
- 服務專線：03-9314782
建議烹飪方法：
- 撕開調理包,將湯料倒入鍋中,中小火加熱煮滾,可依個人口味加入開水稀釋, 再加入其它食材一起烹煮(記得將調理包內殘留高湯刮出一起烹煮更為美味)。
- 取適量水倒入鍋中,待水煮滾後將調理包放入鍋中隔水加熱5-6分鐘倒出即可食用(可依個人口味酌加開水稀釋)。
注意事項：
- 本產品經過高溫高壓殺菌可常溫保存,如有膨包及破損請勿食用,並請與客服聯繫。
- 本產品為鋁箔袋,不可直接微波加熱。
- 未食用完畢,請冷藏冰箱並盡速食用完畢。
- 加熱方式因設備狀況差異,可依據實際需 要調整加熱時間。
- 不建議嬰幼兒、兒童、孕婦與真菌過敏者使用。
